Kategorijos archyvas: Desertai, desertų receptai

Jums prireiks: 400 g šokolado 120 g cukraus pudros 100 g sviesto 4 šaukštų grietinės 2 šaukštų skysto medaus 100 g nuvalytų migdolų Kepimo popieriaus Veiksmai: Sudėk į dubenį sviestą, šokolado gabaliukus ir ištirpink vandens vonelėje. Įdėk medaus, cukraus pudros, … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 3 kg kriaušių, 4 kg cukraus, 3 stiklinės vandens, 3 šaukštai malto cinamono, 7-9 gvazdikėliai, 0,5 šaukštelio citrinų rūgšties. Veiksmai: Kriaušes nuplauname, nulupame ir supjaustome skiltelėmis. Skilteles 2 min. pamerkiame į parūgštintą karštą vandenį. Iš cukraus ir vandens … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 400g. prinokusių žaliųjų agrastų, 250g. kivių, 600g. cukraus, 2 šaukštai romo (galima ir nepilti). Veiksmai: Nuvalytus ir nuplautus agrastus sumalti mėsmale per stambų sietelį. Kivi nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais, viską sudėti į vieną indą, suberti cukrų ir virti … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 500g. obuolių tyrės, po 250g. trintų šaltalankių ir cukraus. Veiksmai: Saldžiarūgščius obuolius nuplauti, perpjauti pusiau, užpilti vandeniu (stiklinė – 1 kg. vaisių) ir 8-15min. pavirti. Karštus pertrinti per sietelį su šaltalankiais ir sumaišyti su cukrumi. Masę pamaišant 10-15min. … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 0,5kg. obuolių, 0,5kg. moliūgų, citrina, 2 šaukštai želatinos, 0,25l. grietinėlės, pusė stiklinės vandens, 50g. romo, šaukštas smulkaus cukraus. Veiksmai: Nuluptus obuolius ir moliūgą supjaustyti plonomis skiltelėmis. Apšlakstyti citrinos sultimis, pavirinti, kol suminkštės. Į masę įberti cukraus. Želatiną išbrinkinti … Skaityti toliau →

Jums prireiks: Obuolių, cukraus, galima dėti spalvinančių uogų… Veiksmai: Obuolius nuplauti, supjaustyti į 4 dalis ir virti. Karštus atsargiai nusunkti, kad sultys būtų skaidrios. Jei norite, kad želė būtų spalvota, į verdančius obuolius galite įmesti truputį aronijos ar juodųjų serbentų … Skaityti toliau →

Jums prireiks:  5kg rūgštesnių obuolių, 1.5kg cukrausm cinamono, apelsino žievelių.   Veiksmai: Vienodo dydžio, vienodo prinokimo obuolius plonai nulupkite ir pjaustykite į 8 dalis, išimkite sėklalizdžius. Skilteles sudėkite į emaliuotą indą, užberkite cukrumi, išmaišykite ir palikite per naktį kambario temperatūroje. … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1kg žemuogių, 1kg cukraus. Veiksmai: Žemuogės perrenkamos, nuplaunamos, užberiamos cukrumi ir laikomos, kad atsirastų sulčių. Kitą dieną uogos ir sultys supilamos į puodą, ir uogienė verdama, graibant putas, apie 25—30 min., t. y. kol uogos pasidaro permatomos, o … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1kg svarainių, 800g cukraus, 1.5 stiklinės vandens. Veiksmai: Uogienei vartojami prinokę, geltoni vaisiai. Pirmiausia jie nuplaunami, po to nulupami (galima ir nelupti), supjaustomi į 4 dalis ir pašalinami sėklalizdžiai. Pjaustant vaisiai merkiami į parūgštintą (1 L vandens — … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1kgšermukšnių, 1kg cukraus, 3 stiklinės vandens. Veiksmai: Uogienei uogos renkamos po pirmųjų šalnų — pašalusios arba, surinkus anksčiau, prieš verdant palaikomos per naktį šaldytuve, kad sušaltų. Po to iš lengvo atšildomos, nuplaunamos ir nurenkamos nuo kotelių. Uogos užpilamos … Skaityti toliau →