Kategorijos archyvas: Grybų patiekalai

Jums prireiks: Silkės filė            4 vnt Vakuoti grybai    200-300 g Virti kiaušiniai      4 vnt Svogūnai             2 vnt Grietinė Prieskoniai Veiksmai: Silkę išdėti silkinėje, o visus likusius ingridientus supjaustyti, sumaišyti ir dėti ant silkės.

Jums prireiks: Žaliuokės Kiaušiniai Miltai Druska Pipirai Aliejus Veiksmai: Šiam patiekalui tinka tik lygios kepurėlės.Kotelius nupjauti, kepurėles gerai išplauti.Apibarstyti druska ir pipirais, pavolioti miltuose, tada išplaktame kiaušinyje ir kepti aliejuje, ant silpnos ugnies, kol gražiai apskrus.

Jums prireiks: 1 kg. grybų, 3 arb,šaukšteliai druskos,, 12 žirnelių juodųjų pipirų, 3 žirneliai kvepiančių pipirų, 2 lauro lapai. 3 valg.šaukštai acto, 1 arb,šaukštelis cukraus, 1-2 stiklinės vandens. Veiksmai: Grybus nuvalyti, gerai nuplauti kelis kartus, kiaurasamtyje nuvarvinti. Didesnius grybus supjaustyti … Skaityti toliau →

Jums prireiks:  1kg grybų, 20g druskos,  kmynų pagal skonį, lauko lapų pagal skonį, juodųjų pipirų Veiksmai: Išplauti grybai supjaustomi ir sudedami į emaliuotą puodą. Kilogramui šviežių grybų beriama 20 g druskos ir kaitinama be vandens, retkarčiais pajudinant su visu puodu … Skaityti toliau →

Jums prireiks: Silkė, sauja virtų džiovintų grybų, svogūnas, 2 šaukštai aliejaus, 2 kietai virti kiaušiniai, maltų pipirų, žalumynų. Veiksmai: Silkę išdarinėkite ir sumalkite. Supjaustytą svogūną ir grybus apkepkite aliejuje, pagardinkite pipirais. Tada berkite į silkinę, ant jų dėkite iš silkės … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1.4 mėsos gabaliukai po 150 g 2.1/2 šaukštelio pipirų 3.2 šaukštai aliejaus 4.250 g voveraičių 5.2 šaukštai sviesto, 6.druskos 7.1 šaukštas sojų padažo 8.1/8 l grietinės 9.petražolių pagal skonį Veiksmai: Kepsnio pakraščius įpjauti, kad kepant mėsa nesusiriestų. Pabarstyti … Skaityti toliau →

Jums prireiks: Tešlai: 1 stiklinė miltų, 100 g sūrio, 100 g margarino, 1 kiaušinio trynys, druskos. Įdarui: 1 stiklinė marinuotų grybų, 2 virti kiaušiniai, 1 svogūnas, 1 obuolys, 3 šaukštai grietinės, 1 pomidoras druskos, pipirų. Veiksmai: Iš miltų, tarkuoto sūrio, … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 200 g grybų, 100 g bulvių, 25 g svogūnų, 10 g sviesto, 5 g miltų, 50 g grietinės, pipirų, druskos, žalumynų. Veiksmai: Bulvės pjaustomos kubeliais ir kepamos riebaluose, kol beveik suminkštėja. Tada sudedami juostelėmis pjaustyti grybai ir kepami … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 400g makaronų 100g sviesto 50 g džiovintų grybų 2 svogūnai, prieskonių ,juodųjų pipirų pagal skonį Veiksmai: Pamirkyti grybus, juos pervirti ir sumalti arba smulkiai supjaustyti.  Išvirti makaronus pasūdytam vandenyje, ir supilti į kiaurasamtį.  Pakepinti ant svieto svogūnus,sudėti grybus … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 500 g faršo, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 2 riekelės pyrago, 3/4 stiklinės sultinio arba vandeniu atskiestos grietinės, druskos, pipirų, 2-3 šaukštai miltų, 2-3 šaukštai riebalų. Įdarui: 8-9 ploni kumpio arba dešros griežinėliai, 1/2 stiklinės troškintų grybų, 1 pomidoras … Skaityti toliau →