Kategorijos archyvas: Konservai

Jums prireiks: 1 kg patisonų, 0,5 kg pomidorų, 300 g svogūnų, 2 saujos petražolių lapų, 1 sauja gelsvės lapų. Marinatui: 1 l. vandens, 2 šaukštai druskos, 2 šaukštai cukraus, 3 šaukšteliai citrinų rūgšties, laurų lapų, pipirų, 3 šaukštai želatinos Veiksmai: … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 450 g nedidelių agurkėlių, 150 g patisono, 1 skiltelė česnako, krienų lapas, krapų, petražolės šakelė, 2 gvazdikėliai, juodųjų pipirų. Marinatui: 1 l. vandens, 40 g druskos, 50 g cukraus, 1 šaukštas 9 proc. acto. Veiksmai: Agurkėlius ir patisoną … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1,5 l konservuotų pomidorų troškinio jums reikės: 1 kg žaliųjų ir raudonųjų saldžiųjų paprikų ankščių, 1 kg pomidorų , 2 arbat. šaukštelių cukraus, 1 arbat. šaukštelio druskos. Veiksmai: Pomidorus nuplaukite, keletui sekundžių pamerkite į verdantį vandenį, nulupkite odelę, … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 3kg burokėlių, po 2kg morkų, obuolių, svogūnų, 0,5 litro aliejaus, druskos, popirų pagal skonį. Veiksmai: Burokėlius, morkas ir obuolius supjaustyti kubeliais, susmulkinti svogūnus. Puode su aliejumi pakepinti svogūnus, sudėti obuolius , morkas ir burokėlius. Ant silpnos ugnies maišyti … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 2-3kg. paprikos, česnako, 6 stiklinės vandens, stiklinė cukraus, stiklinė aliejaus, 2-3 šaukštai druskos, 2 šaukšteliai citrinos rūgšties, kvapniųjų ir karčiųjų pipirų. Veiksmai: Iš visų nurodytų produktų, išskyrus papriką , išvirti užpilą. Papriką nuvalyti, supjaustyti gabalėliais skersai ar išilgai. … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1 litrui vandens : 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai druskos, 2 šaukštai acto.. Veiksmai: Žirnelius perrinkti, nuplauti. Vandenį pasūdyti, užvirti, suberti žirnelius ir pavirti apie 10 – 15 min. Tada išgriebti, sudėti į indelius, įmesti po 1juodąjį ir … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1 l. stiklainiui : nedideli svogūnai (iki 3 cm skersmens), 9 juodųjų pipirų žirneliai, 1 nedidelė aitriosios paprikos (čili) ankštis, 4-5 lauro lapeliai, 1 šaukštas druskos. Marinatui: 9 proc. acto ir vandens (santykiu 1:1) mišinio. Veiksmai: Svogūnai nulupami, … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 3 litrai vandens, 5 šaukštai ( be kaupo) druskos, 1 stiklinė acto, 5 šaukštai cukraus Veiksmai: Cukinijas nulupam, perpjaunam per pusę, išimam minkštimą ir supjaustom norimais gabaliukais. Į indelius dedam lauro lapų, pipirų, krapų ir česnako. Galima naudoti … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 0,5 stiklinės 9% acto, 3 stiklinės vandens, 0,5 stiklinės cukraus, 1 šaukštas aliejaus, 1,5 šaukšto druskos. Veiksmai: Į iškaitintus stiklainius dedame lauro lapų, kvepiančiųjų ir karčiųjų pipirų žirnelių. Papriką perpjauname, išvalome sėklas ir pjaustome pagal norą : kubeliais, … Skaityti toliau →

Jums prireiks: Po 2kg: svogųnų, morkų, cukinijų, obuolių, pomidorų, 0,5 litro aliejaus, druskos, pipirų Veiksmai: Puode įkaitinus aliejų sudėti smulkintus svogūnus. Kai jie pagelsta, sudėti stambiai tarkuotas ar kubeliais pjaustytas morkas, taip pat vukinijas, obuolius. Išmaišyti, sudėti prieskonius. Po kiek … Skaityti toliau →