Kategorijos archyvas: Sūris

Jums prireiks: 4 baltymai, 200 g tarkuoto sūrio, truputis miltų, riebalų kepimui, smulkiai supjaustytų petražolių lapelių, druskos, pipirų. Veiksmai: Baltymai pasūdomi ir išplakami, į juos pamažu supilamas tarkuotas sūris ir, jei norima, įberiama pipirų. Iš šios gana tirštos masės padaromi … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 200 g olandiško sūrio 4 kiaušiniai 2 stiklinės miltų 1 stiklinė pieno 1 šaukštelis sodos prieskonių aliejaus Veiksmai: Kiaušinius suplakti su pienu. Suberti sodą, prieskoniu, tarkuotą sūrį, miltus ir viską labai gerai išmaišyti. Į keptuvę įpilti aliejaus ir gerai … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 200 g šviežios brinzos arba varškės, 100 g sviesto, 1 marinuotas agurkas, 1 arbatinis šaukštelis sutarkuoto svogūno, garstyčių, raudonųjų pipirų, kmynų, druskos. Veiksmai: Į pertrintą varškę sudedami prieskoniai, smulkiai sukapotas agurkas, išsuktas sviestas ir gerai išsukama. Jei masė … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1 lydytas sūrelis, 0,5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų, 0,5 litro pieno, 2 šaukštai krakmolo, 2 virti kiaušiniai, majonezo, garstyčių, petražolių lapelių. Veiksmai: Įpakuotas lydytas sūrelis dedamas į karštą vandenį. Sūriui suminkštėjus, išimamas iš popieriaus ir pusdubenyje ištrinamas su … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 50 g sviesto, 1 trynys, 100 g tarkuoto olandiško sūrio, truputis raudonųjų pipirų, druskos. Veiksmai: Išsukus iki purumo sviestą, sudedamas tarkuotas sūris, trynys, įberiama druskos ir raudonųjų pipirų. (Dalis tarkuoto sūrio paliekama piršteliams apvolioti.) Masė gerai išsukama, iš … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 200 g varškės, 50 g margarino, 50 g silkės, 1 svogūnas, 1 marinuotas agurkas, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, raudonųjų pipirų, druskos, cukraus. Veiksmai: Į išsuktą margariną sudedama sukapoti silkė, svogūnas, marinuotas agurkas, pertrinta varškė, garstyčios, pasūdomą ir įberiama … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 500 g varškės, 200 g sviesto, 2 tryniai, druskos, kmynų, raudonųjų pipirų. Veiksmai: Į varškę įberiama kmynų, pasūdomą, pastatoma šiltoje vietoje 3 dienoms. Puode ištirpinus sviestą, sudedama varškė ir maišant kaitinama, kol pasidaro vientisa masė. Įplakus trynius ir … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1kg obuolių, 400g cukraus, cinamonas. Veiksmai: Obuolius nulupti, išimti sėklas, supjaustyti, sudėti į dubenį ir, užpylus cukrumi, palikti stovėti 24 val. Susikaupusį skystį supilti į puodą, įdėti cinamono ir virti, kol pusė jo išgaruos. Tada suberti obuolius ir … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 2 mažos baltos duonelės arba bandelės/1 ilga balta duonelė 2 pomidorai 200 ml tarkuoto sūrio 1 ½ arbatinio šaukštelio bazilikų 1 česnako skiltelė 100 ml tarkuoto parmezano sūrio druska Veiksmai: Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais, pridėkite druskos. … Skaityti toliau →