Kategorijos archyvas: Žuvies patiekalai

Jums prireiks: 1 kg žuvies, 1 stiklinė miltų, 1 stiklinė maltų džiūvėsėlių, 2-3 kiaušiniai, prieskonių žuviai , aliejaus kepimui. Veiksmai: Žuvį išvalome, perpjauname išilgai pusiau, išrenkame kaulus ir supjaustome juostelėmis.Jas pabarstome prieskoniais, pavoliojame miltuose, kiaušinių plakinyje ir džiūvėsėliuose.Tada šias juosteles … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 800 g žuvies, 4-5 bulvės, 2 morkos, 2 pomidorai, 1/2 žalios paprikos, 1/2 raudonos paprikos, petražolių lapelių, 1 svogūnas, 100 g sviesto arba aliejaus, druskos, citrininių pipirų, 1/2 citrinos sulčių. Veiksmai: Nuskustas bulves supjaustome nedideliais kubeliais ir sudedame … Skaityti toliau →

Jums prireiks: žuvies, sūrio, kiaušinių, džiūvėsėlių, petražolių, žuvies prieskonių. Veiksmai: Paruošiam 3 lėkštes :sūrį stambiai sutarkuojame, kiaušinius išplakame, petražoles sukapojam ir sumaišom su džiūvėsėliais.Žuvytę voliojam iš eilės džiūvėsiai – kiaušinis – sūris.Dedam į įkaitintą aliejų ir kepame ant vidutinės ugnies

Jums prireiks: Karpis, prieskoniai, druska, citrina, 2 – 3 obuoliai. Veiksmai: Karpį nuskusti, išvalyti, išplauti, ištrinti prieskoniais, pašlakstyti citriniuke, palaikyti apie valandą. Tada dėti į sviestu iškeptą keptuvę, apdėlioti obuolių skiltelėmis ir kepti orkaitėje, kol apskrus, vis palaistant atsiradusiomis sultimis.

Jums prireiks: 600 g menkės, 2 svogūnai, 2 baklažanai, 100 g žaliųjų žirnelių, skiltelė česnako, aliejaus, šaukštelis imbiero, lauro lapelis, petražolių lapelių, cukraus, druskos. Veiksmai: Filė supjaustyti, apibarstyti druska, imbieru ir palikti 1 valanadai. Po to kepti aliejuje. Svogūnus ir … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1.600 g plekšnės filė, 2.svogūnas, 3.citrina, 4.sviesto, 5.stiklinė daržovių nuoviro, 6.2 šaukštai tarkuoto fermentinio sūrio, 7.2 tryniai, 8.petražolių lapelių, 9.2 šaukštai miltų, 10.druskos, 11.pipirų. Veiksmai: Iš vienos pusės citrinos išspausti sultis, o kitą supjaustyti. Filė supjautyti, sudėti į … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1.500 g menkės, 2.500 g šparagų, 3.200 g pievagrybių, 4.100 g žaliųjų žirnelių, 5.svogūnas, 6.2 šaukštai krapų, 7.2 šaukštai citrinos sulčių, 8.šaukštelis tarkuotos citrinos žievės, 9.stiklinė daržovių nuoviro, 10.3 šaukštai aliejaus, 11.sviesto, 12.3 šaukštai grietinės, 14.šaukštelis garstučių, 15.druskos, … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1.2 lynai 2.3 šaukštai aliejaus įvairių daržovių (morkos, paprika…) čiobrelių, šalavijo lapelių lauro lapų, druskos kvapniųjų pipirų Veiksmai: Žuvį išdarinėkite ir nuplaukite. Vidų ir išorę patepkite aliejumi, apibarstykite druska. Žuvį įtrinkite prieskoniais ir prikimškite susmulkintomis daržovėmis. Padėkite ant … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1.1 karpis (apie 1,5kg) 2.1 šaukštas margarino 3.1 šaukštas sviesto 4.1 bandelė (nesaldi) 5.2 kiaušiniai nepilna stiklinė pieno 6.10 – 15 vidutinių pievagrybių petražolių lapelių maltų pipirų, citrinpipirių ir druskos pagal skonį Veiksmai: Išdarinėta žuvis nuplaunama ir, įtrynus … Skaityti toliau →

Jums prireiks: 1.2 gyvos žuvys, druskos, po saują laiškinio česnako ir džiovinto imbiero, 2.3 šaukštus sojų padažo 3.3 šaukštai aliejaus, 4.3 šaukštai susmulkinto muskato riešuto, 5.0.5 citrinos sultys. Veiksmai: Žuvis nuvalyti, išdarinėti. Česnako laiškus susmulkinti. Žuvis sudėti į verdantį vandenį … Skaityti toliau →